本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性，易溶于水，并不容于乙醇、甲醇等有机溶剂.

本品在酸性条件下相对稳定，遇碱分解，与水不起反应，高温分解，应避免于强氧化性介质接触。 本品无燃烧、爆炸、毒害等数据报道，水溶液显酸性反应，应避免于眼睛、皮肤直接接触，无危险等级数据报道。

疗，的恢复以及增强体能。医药中间体，生物化学研究，复合氨基酸配方组合，多肽合成原料。文化记载，有，抗除疲劳，有利于人体健康。