由于复合氨基酸粉含有菌体生长及代谢所需的的各种氨基酸及多肽，因此可以用来配制发酵液，取代豆饼或其它蛋白质水解物，增强菌种繁殖，提高发酵收率。此外，复合氨基酸粉还可制备饮料。（1）氨基酸本身就是植物营养剂氨基酸是植物生长所的营养物质。因为氨基酸含有丰富的蛋白质，蛋白质对人和动物来说都是不可缺少的营养成份，少了蛋白质，人和动物不能正常生长和发育。因此，植物少了它也就不能正常生长。可见氨基酸对植物营养的补充作用是不可低估的。（2）氨基酸促进植物光合作用有奇Chemicalbook效由于氨基酸本身的特性，对植物生长特别是光合作用具有独特的促进作用，尤其是甘氨酸，它可以增加植物叶绿素含量，提高酶的活性，促进二氧化碳的渗透，使光合作用更加旺盛，对提高作物品质，增加Vc和糖的含量都有着重要作用。（3）氨基酸是有效的植物生长调节剂植物喷施或灌施氨基酸营养液肥可增加植物体内所需的各种营养元素，加剧干物质的积累和从植物根部或叶部向其他部位的运转速度和数量，调节大量元素、微量元素以及各种营养成份的比例和平衡状态，从而起到调节植物正常生长的作用。